山口県光市 | 幸せの花咲か村 ダスキンせらい（ダスキン光井支店）

パティスリーミヤオさんのお菓子、お土産に買われた方も多いと思います。
《虹の松原》は特に有名。
私にとっては、光市に来て初めて行ったお菓子屋さんです。
もう今では随分前になりますが、友達からシフォンケーキが美味しいよ！と教えてもらいました。

オーナーシェフの宮尾さん、お客様係である尾崎さんの弟さんでした。
もともとはお父様がされていた《みやお製菓》さんー
お父様が亡くなられた後に、神戸、東京、フランスと…修行を重ねられ、平成元年にパティスリーミヤオとしてリニューアルオープンされたとのこと。それから27年、愛され続けています。

そんな宮尾さんが修行されている時に感じられた想い…
神戸でアップルパイを作っていた頃のお話しをされてました。
もともとお菓子屋さんだった宮尾さんでさえ知らなかった美味しいスイーツの数々。
今の時代でこそネットなどで色んな情報を知ることが出来ますが、その時代は都会で食べることの出来る美味しいスイーツをこっちで普通に暮らしていたら知らない人はたくさん。
そんな美味しいスイーツをここ山口県光市でもタイムログなしに食べられるようにしたい、そんな想いで始められたそうです。

宮尾さん、お話をうかがってると光市への愛が半端ありません。
ゆるキャラ《ひかるちゃん》あちこちのお祭りで会ったことありませんか？
《ひかるちゃん》は浅江商店会のマスコットキャラクターです。
シールが貼られた商品がいくつもあって光市をアピール！