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2015.06.30
落ち着いた雰囲気の店内で、粋なおもてなし!
周南市 創作料理 鞆の浦
周南市青空公園近くにある創作和食を食べられるお店『鞆の浦』。今回は特別に仕込みの時間にお邪魔させていただきました!
和の趣ある入り口を入ると、シックで落ち着いた空間が広がります。ほぼ全てが個室の店内は気兼ねなくゆっくりくつろげ、大切な人と過ごす時間を上質に演出してくれます。
なんとテーブルに置いてある敷き紙は、1枚1枚が大将の手書き!!その完成度の高さと、おもてなしの心意気に感動でした。
料理人の方々によって一品一品を丁寧に、そして美しく仕上げられていく料理はまさに芸術!!食べるのがもったいないくらい見ていて惚れ惚れとしてしまいます。
大将は外見とギャップありますが、話してみるととても気さくであたたかい方。 担当者の岡村をいつも可愛がってもらってます!笑
そんな大将のモットーをなんとトイレの中で発見‼︎(しかも直筆)
 
『願わくは昼にありては影になり、夜にありてはともしびになりたい』
 
まさかのトイレで、大将の人柄の良さを再認識!笑
旬を楽しむ 見て楽しむ 食べて楽しむ
 
落ち着いて美味しく楽しめるお料理は
鞆の浦会席  ¥4000(税別)』などのコース料理のほか、おすすめの1品料理など。
コース料理、女性には嬉しいおはぎのお土産がついてきます。
写真撮影にもノリノリで応じていただけました。大将かっこいい~!(^w^)
創作料理 鞆の浦様いつもありがとうございます!!
 
〒745ー0013 山口県周南市昭和通2-11
創作料理 鞆の浦
TEL/0834―21ー9195
株式会社ダスキンせらい
〒743-0011
山口県光市光井1-14-17
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FAX.0833-71-0388