山口県光市 | 幸せの花咲か村 ダスキンせらい（ダスキン光井支店）

焼酎が大好きな石上さん、もともとはここにBarを開かれていたそう。
焼酎の魅力に憑りつかれ、アルバイトをしたりしながら鹿児島の蔵めぐりをしたことがきっかけとなったそうです。
お店にはたくさんの銘柄の焼酎が！それだけでなく日本酒や梅酒やワインなど種類がとても豊富です。
お酒好きの方にはとても魅力的なこだわりのあるお店。

お邪魔したこの日、カウンターに並んでいたお酒は
熊本県天草の天草酒造から芋焼酎《池の露》麦焼酎《天草》
熊本県人吉市の寿福酒造場から米焼酎《武者返し》
春に起こってしまった熊本地震で被害に遭ってしまった熊本県を応援していく気持ちを込めて…。

その横には夏にぴったりの季節限定焼酎も！

焼酎大好きな主人がいたら、ウヒョウヒョ興奮しそうです( *´艸｀)

焼酎を飲み慣れていない私と重中くん…笑
でもこれだけ色々と種類があると選ぶのも楽しそうです。
お気に入りが見つかるかも!?

お料理にもこだわりがあります。
２階のぶにせにはお刺身や１品おつまみなどお酒にぴったりなメニューが揃ってました。
そして、鶏や豚肉は鹿児島県のものを使用していて、石上オーナーが自信をもっておススメだそうですよ。

お店の名前《ぶにせ》って…？
鹿児島県佐多宗二商店の芋焼酎《不二才》からきているそう。
『こん焼酎（そつ）は圏外人呑むべからず』とラベルに書かれています。
『芋くさくてたまらないぞ、県外の人間には旨さが分からないぞ』というメッセージだそう。
そして言葉の意味は…方言でハンサムの反対の意味とのこと！笑
おもしろい響きですよね。